【家常菜】海味黄金卷
质料:
A料(鱿鱼丝、虾仁片各50克,水发海参40克,喷鼻葱丝20克,香菜10克),蛋皮3张。
调料:
东古一品陈15克,味精5克,色拉油50克。
将A料入锅中飞水,上锅翻炒,进调料炒香,掏出用蛋皮卷成圆桶形,进油锅内,煎至金黄色出锅,改斜刀摆盘便可。
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